Għodod tat-Tindif Pot Artifact Kċina tad-Dar Gadgets Nadif Xkupilji tal-Ħasil tal-Pixxini
Sponża ħdejn is-sink tal-kċina hija l-ekosistema tagħha stess mimlija batterji, tajbin u ħżiena, speċjalment għal nies b'sistemi immuni mdgħajfa.Ftit li tista’ tagħmel dwarha, skont studju li sar virali wara li ġie ppubblikat aktar kmieni dan ix-xahar.Il-trick "komm poġġi l-isponża fil-microwave" ma taħdimx.Jeħtieġ li tinħasel bil-bliċ u s-sapun kuljum biex tkun utli.
Fl-aħħarnett, nirrakkomandaw trick mhux daqshekk utli biex tnaqqas it-telf tiegħek u tarmi l-isponża tiegħek darba fil-ġimgħa.Imma naħsbu li għandu jkun hemm xi alternattiva aħjar fit-tul.Allura Solveig Langsrud, xjenzat anzjan f'Nofima fin-Norveġja, li jistudja komunitajiet mikrobjali waqt il-produzzjoni u l-preparazzjoni tal-ikel biex ittejjeb il-kwalità u s-sikurezza tal-ikel.Solveig jikkoordina wkoll il-proġett SafeConsume ma’ msieħba f’14-il pajjiż Ewropew biex jgħin lill-konsumaturi jippreparaw l-ikel b’mod aktar sigur.Hawn taħt, Langsrud joffri pariri dwar l-użu ta 'għodod u tekniki biex jitnaqqsu l-mikrobi fil-kċina.
Qabel ma nidħlu fi tqassim sħiħ ta 'pniezel tal-ħasil tal-platti, Langsrud żgura li jsemmi li ħadd ma qabbel fil-fattpinzell tal-għorik tas-silikonjugħal sponoż fi studji xjentifiċi riveduti mill-pari, għalhekk huwa diffiċli li tagħmel rakkomandazzjoni bbażata fuq ix-xjenza hawn.Iżda "jeħtieġ biss nużaw is-sens komun," qal Solveig.“Is-sbuħija tal-pinzell tas-silikonjuhija li m'għandekx għalfejn tgħaddas idejk f'ilma sħun, sabiex inkunu nistgħu nużaw temperatura ogħla minn sponża.Il-batterji mhux se jidħlu fuq idejk mill-pinzell tal-ħasil tal-platti.Huwa wkoll aktar faċli biex tnaddaf.Wara dan, tista’ titfa’ fil-magna tal-ħasil tal-platti.”
“Meta timsaħ imwejjed, uża apinzell tas-silikonjuminflok sponża jew ċrag tal-otton,” jagħti parir Langsrud.Imma kif tagħżel id-drapp?"Trid tagħżel xi ħaġa li tinxef malajr, mhux qoton oħxon."Bħala nota ġenerali, iżid Solveig, huwa dejjem aħjar li tagħżel prodotti tal-kċina li jinxfu malajr minħabba li "l-biċċa l-kbira tal-batterji ma jifilħux it-tnixxif. Huma jmutu matul il-proċess tat-tnixxif."Mela jekk ma tridx tuża diżinfettanti, naħsbu li t-tnixxif huwa daqstant effettiv.Sempliċement tiddendel xi ħaġa biex tinxef joqtol madwar 99% tal-mikrobi."